酒促小姐雖然穿梭在各大酒店內,但其實酒促小姐並不是酒店編制的人員,只是負責在酒店促銷酒類,通常酒促小姐都是從酒商公司派來的,並不是正職人員,多半都是工讀、兼職比較多。
飯局公關最主要的工作地點是隨著客人,客人選擇在哪間餐廳吃飯,飯局公關就必須要到客人指定的地點,飯局公關在酒店的時間相對的比較少,但是一般只有有飯局時才會找飯局小姐,跟酒店小姐的薪水比起來,飯局公關的薪水相對的會比較低一點。
櫃台會計的部分,應該就很淺顯易懂了,就是要負責管理帳務方面的事情,包含採買、庫存酒的數量、小姐的薪資發放、客人買單、店內支出等等,都會經過會計之手,一家店的重責大任就在櫃檯會計身上。
所謂的業績幹部就是專門做業績的部門,業績要做出來,酒店的生意才會興隆,業績幹部的工作就是要盡力滿足客人的需求,直至客人買單,聽起來好像很容易,其實一點都不簡單呢!